Мы помним аромат чувством
Среди всех наших чувств обоняние занимает особое место. В отличие от зрения или слуха, запах тесно связан с теми отделами мозга, которые участвуют в эмоциях и автобиографической памяти. Вот почему знакомый аромат может мгновенно перенести нас в дом детства, любимый отель или летний вечер, который мы, казалось, забыли. Мы помним аромат не только обонянием — мы помним его чувством.
Интерьеры, которые остаются с нами, редко бывают самыми дорогими. Чаще это места, где нам было удобно, где нас ждали и где мы чувствовали себя совершенно непринуждённо. Аромат тихо становится частью этого воспоминания. Он не требует внимания. Вместо этого он почти незаметно формирует эмоциональный характер пространства.


